Ostfylld köttfärsbiff

Name: Ostfylld köttfärsbiff
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 280 g pasta t ex spagetti; 500 g köttfärs; 1 tsk salt; 1 - 2 krm grovmald svartpeppar; 2 - 3 msk vatten; 100 g smältost med skinksmak (max 4% fett); 100 g rucolasallad; 1 msk olja; 4 tomater

Tunna köttfärsbiffar fyllda med smältost, serverade med pasta, tomat och ruccola.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten

Ingredienser

Portioner

280 gPasta
500 gNötfärs
1 tskSalt
1 krmSvartpeppar
2 mskVatten
100 gsmältost med skinksmak (max 4% fett)
100 gRucola
1 mskOlja
4Tomat

Gör så här

1
Koka pastan i saltat vatten enligt paketet.
2
Rör ihop färs, salt, peppar och vatten och dela i åtta delar. Platta till tunna biffar.
3
Lägg ost på fyra av biffarna, täck med resten och tryck ihop kanterna.
4
Stek biffarna i olja i cirka 5 minuter på varje sida.
⏱ 5 min
5
Tärna tomaterna och blanda med avrunnen pasta och ruccola. Servera med biffarna och bröd.