Oreganokyckling med tomat

Name: Oreganokyckling med tomat
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1/2 citron; 1/2 kruka oregano; ca 600 g strimlad kycklingfilé; 1 msk smör; salt; svartpeppar; 2 dl vispgrädde; 2 vitlöksklyftor; 1 burk körsbärstomater (à 400 g); 4 port pasta (gärna gnocchi); 1 msk majsstärkelse; 65 g babyspenat

Kycklingstrimlor i krämig tomatsås med oregano, citron och spenat, serverade med pasta. Klar på en halvtimme.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

½Citron
½ krukaOregano
600 gKycklingfilé, ca; strimlad
1 mskSmör
Salt
Svartpeppar
2 dlVispgrädde
2 klyftaVitlök
1 burkKörsbärstomat
4 portPasta
1 mskMajsstärkelse
65 gSpenat

Gör så här

1
Sätt på vatten till pastan. Riv skalet av citronen, pressa saften och hacka oreganon.
2
Bryn kycklingen i smör, salta och peppra.
3
Häll i grädden och tillsätt pressad vitlök, tomat, oregano och citronsaft. Låt koka utan lock i cirka fem minuter.
⏱ 5 min
4
Koka pastan enligt paketet.
5
Vill du ha tjockare sås rör du ut majsstärkelse i lite vatten och häller i. Avsluta med spenat och citronskal.
6
Servera kycklingen med pastan.