Memorycake - brownie på svarta bönor
Fudgig brownie där svarta bönor ersätter mjölet. Smeten mixas i matberedare och gräddas i form.
- Tid
- 40 min
- Portioner
- 10
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, mjölk, soja
Ingredienser
Portioner
- 380 gBönor ), (230 g avrunnen vikt; svarta
- 100 gMörk choklad
- 3Ägg
- 2 mskKakao, 2 - 3
- 10Dadel, eller 1 dl socker; urkärnade
- 1 dlSmör, eller kokosfett; smält
- 1Salt
- Mörk choklad
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 175 grader med varmluft.
- 2
Skölj bönorna och smält chokladen över vattenbad.
- 3
Mixa bönor, choklad och övriga ingredienser i matberedare till en jämn smet.
- 4
Fördela smeten i en springform.
- 5
Grädda mitt i ugnen i omkring 25 minuter.
⏱ 25 min
- 6
Låt kakan svalna, skär i bitar och servera kall.