Mejramsköttbullar
Köttbullar med mejram av blandfärs, riven morot och lök, serverade med äppelkokt rödkål.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- indisk
Innehåller: ägg, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Rör ihop färs, ägg, tomatpuré, riven morot och lök, mejram, salt och peppar. Ställ kallt i en halvtimme.
- 2
Forma små bullar med blöta händer eller en sked som sköljts i vatten.
- 3
Stek dem långsamt i smör på medelvärme och skaka pannan ibland så de blir runda.
- 4
Värm rödkålen med några äppelklyftor mot slutet och servera till köttbullarna.