Mango- och persikasås med curry
Het och fruktig sås med curry som passar till grillat, ugnsbakad kyckling eller lax. Klar på tio minuter.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 2 dlCrème fraiche
- 2 mskMajonnäs
- 100 gMango
- 1Persika
- 1 tskCurry, 1 - 2
- 1 tskSambal oelek
- 1 tskPaprikapulver
- 1 mskHonung
- Salt
- Peppar
Gör så här
- 1
Skala persikan och mangon och hacka dem grovt.
- 2
Mixa frukten tillsammans med övriga ingredienser till en slät sås.
- 3
Mer curry, salt och peppar justerar du efter smak om du vill ha den starkare.