Lingon- och enbärssill
Inlagd sill med lingon, enbär och rödlök. Görs två dygn i förväg och passar på smörgåsbordet.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 10
- Svårighet
- Svår
- Kök
- nordisk
Innehåller: ägg, fisk
Ingredienser
Portioner
- ½Rödlök
- 5Enbär
- 1 burkInläggningssill
- ½ dlLingon
- 5Kryddpeppar
- 2Lagerblad
Gör så här
- 1
Skiva rödlöken i ringar och halvera enbären med en vass kniv.
- 2
Skär sillen i bitar, 1,5 cm breda.
- 3
Lägg sill, lök, enbär, lingon, kryddpeppar och lagerblad i lager i en glasburk.
- 4
Häll över inläggningslagen, sätt på locket och ställ kallt i minst två dygn.