Laxspett
Grillade laxspett penslade med sötstark mangochutneyglaze. Bra för en större grupp.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 10
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: fisk, selleri
Ingredienser
Portioner
- 1 kgLax
- 2 dlMango chutney
- 4 mskÄppelcidervinäger
- 4 mskVatten
- 2 mskGrönsaksbuljong
- 2 tskSambal oelek
Gör så här
- 1
Dela laxen i 10 bitar och trä på blötlagda träspett.
- 2
Vispa ihop chutney, vinäger, vatten, fond och sambal oelek till glaze.
- 3
Grilla spetten ett par minuter per sida tills laxen är genomstekt och pensla med glazen sist.
⏱ 4 min