Lax med svarta bönor och halloumi
Stekt eller grillad lax med varma svarta bönor, tomater, basilika och knaperstekt halloumi.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: fisk, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1Halloumi
- 3 klyftaVitlök
- Zeta extra jungfruolivolja classico
- 1 frpBöna
- 10Körsbärstomat
- 1 krukaBasilika
- 1 mskCitron
- Salt
- Svartpeppar
- 4 portLax
Gör så här
- 1
Stek halloumitärningarna i olivolja.
- 2
Fräs vitlöken i olja så att den inte tar färg.
- 3
Lägg i bönor och tomater och värm igenom.
- 4
Rör ner basilika, citron, salt, peppar och halloumin.
- 5
Servera bönblandningen med laxen.