Kycklingsallad med melon
Fräsch sallad av strimlad kyckling, endive och selleri med krämig chilidressing och melon. Lämpar sig för buffé och för att använda rester av grillkyckling.
- Tid
- –
- Portioner
- 2
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, mjölk, selleri
Ingredienser
Portioner
- 1Endive
- 3 stjälkStjälkselleri
- 1grillkyckling, strimlat kött, strimlat kött; liten
- ½Melon
dressing
- 1 ½ dlCrème fraiche
- 1 ½ mskMajonnäs
- 2 mskChilisås
- Paprikapulver
Gör så här
- 1
Lägg selleri, endive och kycklingkött i en skål.
- 2
Rör ihop dressing av chilisås, majonnäs och crème fraîche, häll över och sikta över paprikapulver eller chilikrydda.
- 3
Gör kulor av melonen eller skär den i stora tärningar och lägg ovanpå. Servera med rostat bröd om du vill.