ReceptAPI

Krämig pasta med lövbiff och gorgonzola

Tagliatelle med lövbiff, champinjoner och rödlök i gräddsås med gorgonzola.

Tid
30 min
Portioner
4
Svårighet
Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, selleri

Ingredienser

Portioner
4

Gör så här

  1. 1

    Koka pastan al dente.

  2. 2

    Skiva champinjonerna, klyfta rödlöken och strimla lövbiffen.

  3. 3

    Stek champinjonerna och lägg åt sidan.

  4. 4

    Stek lövbiffen, salta och peppra, och låt rödlöken steka med på slutet. Lägg tillbaka champinjonerna.

  5. 5

    Tillsätt grädde och buljongtärning och smula i gorgonzolan.

  6. 6

    Puttra tills osten har smält och såsen är krämig. Vänd ned pastan och strö över persilja.

  7. 7

    Servera med sallad, eller tomat, mozzarella och sparris.