Krämig falukorvsgryta
Falukorv i krämig tomatsås med garam masala och cornichons. Billig vardagsmiddag som är klar på 20 minuter.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, selleri, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 500 gFalukorv
- 1 dlCornichons
- 1Lök
- 3 klyftaVitlök
- 400 gTomat
- 2 mskTomatpuré
- 3 dlVispgrädde
- 1 tskGaram masala
- 1Kycklingbuljong
- Honung
- Vitvinsvinäger
- Olja
- Salt
Till servering
- 4 portRis
Gör så här
- 1
Skär korven i grova bitar och stek i olja i en stor panna tills den får färg.
- 2
Dela cornichons på mitten. Skala och skiva både lök och vitlök.
- 3
Lägg i lök, vitlök och garam masala och fräs under omrörning 3 minuter.
⏱ 3 min
- 4
Rör ner tomatpurén och fräs en minut.
⏱ 1 min
- 5
Häll på krossade tomater och grädde, smula i buljongtärningen, lägg i cornichons och koka ihop.
- 6
Justera smaken med salt, vinäger och honung. Ät med ris.