Köttfärs- och grönsakssås till pasta

Name: Köttfärs- och grönsakssås till pasta
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 gul lök; 2 morötter; 1 grön paprika; 600 g köttfärs; 2 msk olja; 500 g smaksatta krossade tomater; 1 dl curryketchup eller vanlig ketchup; salt; peppar; 4 port pasta

Barnvänlig köttfärssås med riven morot, paprika och tomat som får smak av ketchup. Serveras med pasta.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten

Ingredienser

Portioner

1Lök
2Morot
1Paprika
600 gNötfärs
2 mskOlja
500 gTomat
1 dlcurryketchup eller vanlig ketchup
Salt
Peppar
4 portPasta

Gör så här

1
Hacka löken. Riv den ena moroten fint och tärna den andra. Tärna paprikan.
2
Bryn färsen i en het kastrull, tillsätt lök och riven morot.
3
Häll i krossade tomater och ketchup och småputtra ca 10 minuter. Salta och peppra.
⏱ 10 min
4
Koka pastan enligt förpackningen.
5
Fräs paprikan och de tärnade morötterna i panna tills de mjuknat och rör ner dem i såsen.
6
Servera såsen med pastan.