Korvgryta från Väddö, gratinerad

Name: Korvgryta från Väddö, gratinerad
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 st gul lök(ar); smör; 1 st röd paprika; 1 st grön paprika; 400 g falukorv; 2 st banan; 1 tsk salt; 1 st svartpeppar; 12 tsk curry; 3 dl grädde; ost

Ugnsgratinerad falukorv med banan, paprika, curry och grädde. Enkel och lite annorlunda vardagsrätt.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

1 stLök, ar; gul
Smör
1 stPaprika
1 stPaprika
400 gFalukorv
2 stBanan
1 tskSalt
1 stSvartpeppar
12 tskCurry
3 dlVispgrädde
Ost

Gör så här

1
Värm ugnen till 200 grader. Smörj en ugnsform. Mjuka löken i smör, men låt den inte brynas, och lägg den i formen.
2
Fräs paprikabitarna en liten stund och fördela över löken.
3
Lägg på korv och banan i bitar och strö över salt, peppar och curry.
4
Täck med ostremsor och häll grädden över.
5
Grädda i 25-30 minuter.
⏱ 28 min