Korv i ugn med äppelsky

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Värm ugnen till 200 °C. Koka potatisen.

2. 2

   Dela korven i åtta bitar och rista ett rutmönster i ena sidan.

3. 3

   Placera bitarna i en form med de inristade sidorna upp.

4. 4

   Skär purjolöken i breda bitar och klyfta äpplena.

5. 5

   Lägg purjo, äpple och rosmarin runt korven.

6. 6

   Rör ut kalvfonden i äppeljuice och vatten och slå över korven.

7. 7

   Baka mitt i ugnen i cirka 20 minuter och ös över vätskan någon gång för saftigare resultat.

   ⏱ 20 min

8. 8

   Servera med potatis.