Honungssenap
Hemgjord len senap av senapspulver, honung och grädde som mognar i kylen några dagar innan den används. Passar till skinka, korv och sill.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Svår
Innehåller: mjölk, senap
Ingredienser
Portioner
- 1 dlSenapspulver
- ½ dlVatten
- 1 dlHonung
- 1 tskVinäger
- 2 krmSalt
- 1 dlOlja
- 1 dlVispgrädde
Gör så här
- 1
Rör senapspulver och hett vatten slätt i en skål.
- 2
Tillsätt grädde, olja, honung, vinäger och salt och vispa med elvisp tills det blir en jämn smet.
- 3
Fyll en ren burk med senapen och sätt på locket.
- 4
Ställ i kylen och låt smakerna mogna i ett par dygn innan du använder den.
⏱ 48 h