Halloumiburgare med picklad lök

Name: Halloumiburgare med picklad lök
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 hamburgerbröd; 400 g halloumi (i 4 skivor); 1 dl hamburgerdressing; 1 tsk rökt paprikapulver; 1 klyfta vitlök; 1 rödlök; 2 msk rödvinsvinäger; 2 tsk strösocker; 1 avokado; 1 cosmopolitansallad; 2 tomater; 2 hela ättiksgurkor

Grillad halloumi i hamburgerbröd med avokado, tomat och snabbpicklad rödlök samt kryddad hamburgerdressing.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk, sesam, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

4Hamburgerbröd
400 gHalloumi
1 dlhamburgerdressing
1 tskRökt paprikapulver
1 klyftaVitlök
1Rödlök
2 mskRödvinsvinäger
2 tskStrösocker
1Avokado
1Cosmopolitansallad
2Tomat
2Saltgurka

Gör så här

1
Blanda vinäger och socker, lägg i rödlöksringar och låt stå minst 15 minuter.
⏱ 15 min
2
Riv vitlök i hamburgerdressingen och rör ner rökt paprikapulver.
3
Skiva avokadon och gurkorna på längden och dela salladen i blad.
4
Värm ugnen till 175 grader och rosta bröden i cirka 5 minuter.
5
Grilla eller stek halloumin på hög värme. Bygg burgarna med sallad, tomat, avokado, gurka, picklad lök, halloumi och dressing.