Grillade quesadillas med svarta bönor och fetaost
Grillade tortillor fyllda med svarta bönor, fetaost och riven ost, inslagna i folie. Bra till grillbuffé.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 2 tskSambal oelek
- 150 gVästerbottensost
- 16 stTortillabröd
- 500 gSvarta bönor
- 250 gFetaost
- 150 gOst
Gör så här
- 1
Gör bönröran i förväg om du vill: mosa svarta bönor med smulad fetaost och sambal oelek, gärna i en fryspåse med händerna utanpå.
- 2
Lägg ett tortillabröd på en folieremsa som är något bredare än brödet.
- 3
Strö riven ost över hela brödet, bred på bönröra på några ställen och strö över mer ost.
- 4
Täck med ett till tortillabröd och tryck till så att osten klistrar ihop dem.
- 5
Vik in i folien och grilla några minuter per sida, tills osten smält och bröden fått grillränder.
- 6
Skär i kvartar genom folien och servera varma.