Godaste potatissalladen
Potatissallad med rödlök, färska örter och dijondressing. Passar till buffé och brunch.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Medel
Innehåller: senap
Ingredienser
Portioner
- 2 kgPotatis
- 2Rödlök
- ½ dlGräslök
- 2 ½ dlOlivolja
- 2 mskDijonsenap
- Salt
- Svartpeppar
- 1 mskKörvel
- 1 mskDragon, ca; hackad
- 1 mskBasilika
Gör så här
- 1
Koka potatisen med skalet på, skala den när den svalnat och dela i bitar.
- 2
Skiva rödlöken tunt och blanda med potatisen.
- 3
Rör ihop olivolja, senap, salt, peppar och örter till en dressing och smaka av.
- 4
Vänd försiktigt ner dressingen i salladen och strö över gräslök.