Fyllt långbröd

Name: Fyllt långbröd
Yield: 8 portioner
Ingredients: 1 formfranska (eller långfranska, vitt); matfett; 1 förp champinjonstuvning; 200 g kokt skinka (eller rökt); 1 ättiksgurka; 0,5 dl persilja, klippt; 200 g ost, , riven (t ex herrgård)

Fransk långfranska som fylls med skinka, ättiksgurka och champinjonstuvning och gratineras med ost. Snabb gratäng för fest eller kväll.

Tid: –
Portioner: 8
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

1Formfranska
Margarin
1 frpChampinjonstuvning
200 gSkinka
1Saltgurka
½ dlPersilja
200 gOst, t ex herrgård; , riven

Gör så här

1
Värm ugnen till 250 grader. Skiva brödet nästan hela vägen igenom och smöra mellan skivorna.
2
Hacka skinka, gurka och persilja fint och rör ner i champinjonstuvningen.
3
Bred fyllningen mellan skivorna och lägg brödet på en plåt.
4
Strö riven ost över och gratinera tills brödet har fin färg. Servera direkt.