Fransk chokladkaka
Mörk chokladkaka med mycket choklad och smör, bakad i springform och serverad med lättvispad grädde.
- Tid
- –
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Medel
- Kök
- fransk
Innehåller: ägg, gluten, mjölk, soja
Ingredienser
Portioner
- 300 gMörk choklad
- 150 gSmör
- 150 gStrösocker
- 5Ägg
- ¾ dlVetemjöl
- Florsocker
- Vispgrädde
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 175 grader. Smält chokladen på lägsta värme eller i mikron, ta av från värmen och rör ner smöret i bitar. Vispa i sockret och ställ smeten åt sidan tills den svalnat.
- 2
Smörj en springform och strö i ströbröd.
- 3
Rör ner äggulorna en i taget och sedan mjölet. Vispa vitorna hårda och vänd ner.
- 4
Grädda i nedre delen av ugnen 45-50 minuter. Låt svalna i formen.
⏱ 48 min
- 5
Pudra med florsocker och ät med lättvispad grädde.