Ekologisk citruslemonad
Koncentrerad citruslemonad på pressad frukt och socker, pastöriserad och tappad på flaska.
- Tid
- –
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Medel
Ingredienser
Portioner
- 300 gBlodapelsinjuice, eko; pressad
- 200 gApelsinjuice, eko; pressad
- 200 gLimejuice, eko; pressad
- 300 gCitronsaft, eko; pressad
- 1 kgStrösocker
Gör så här
- 1
Diska flaskorna och ställ in dem i en ugn som är 100 grader varm.
- 2
Lägg sockret och all pressad juice i en kastrull.
- 3
Rör och värm till 83 grader, och håll den temperaturen i 15 minuter. Ta bort fruktkött som samlas i ytan.
⏱ 15 min
- 4
Ta ut flaskorna, tappa upp saften och sätt på lock direkt. Oöppnad håller den månader i rumstemperatur.
- 5
Öppnad flaska ska stå kallt och drickas inom en månad.