Böngryta med korv

Name: Böngryta med korv
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 port ris eller gryn; 1 gul lök; 480 g sremska; 1 msk olja; 2 burkar vita bönor i tomatsås (à 420 g); 1 förp krossade tomater (à 500 g); 1/2 tsk sambal oelek (ev mer efter smak); 2 msk persilja

Snabb gryta av korv, vita bönor i tomatsås och krossade tomater med lite sambal. Serveras med ris eller gryn.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt

Ingredienser

Portioner

4 portRis
1Lök
480 gSremska
1 mskOlja
2 burkBöna, à 420 g; vita
1 frpKrossade tomater
½ tskSambal oelek
2 mskPersilja

Gör så här

1
Koka ris eller gryn enligt förpackningen.
2
Hacka löken och skiva korven.
3
Fräs löken i olja 2–3 minuter, lägg i korven och fräs lika länge.
⏱ 5 min
4
Rör ner bönor, krossade tomater och sambal och koka 2–3 minuter.
⏱ 3 min
5
Tillsätt persilja, salt och peppar och servera med ris eller gryn och sallad.