Äppelgömmor
Små degkakor fyllda med äpple och kardemumma, som kan frysas och bakas på morgonen. Bra utflyktsbröd.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 20
- Svårighet
- Svår
Innehåller: gluten
Ingredienser
Portioner
- 1grunddeg se länk nedan under steg 1
- 3Äpple, 3 - 3; stora
- 4 mskRörsocker
- 2 tskKardemumma
- 1 dlHavregryn
Gör så här
- 1
Dela degen i 20 bitar och kavla varje bit till en rektangel på cirka 10x15 cm.
- 2
Skala och hacka äpplena. Fördela cirka 2 msk på ena halvan av varje rektangel och strö kardemumma och hälften av sockret över.
- 3
Vik till fyrkanter och tryck ihop kanterna ordentligt. Frys in bröden på bakplåtspapper på brickor.
- 4
Kvällen innan: Flytta de frusna bröden till en plåt med bakplåtspapper, täck med folie och låt tina i kylen över natten.
- 5
Morgonen därpå: Sätt ugnen på 225°C. Pensla bröden med ägg och strö över havregryn och resterande socker.
- 6
Grädda i cirka 12 minuter.
⏱ 12 min