Änglamat
Enkel efterrätt av kardemummaskorpor, äppelmos, vispad grädde och bär. Går också under namnet giftas.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 99 kardemummaskorpa
- 2 ½ dlMjölk
- 3 dlVispgrädde
- 2 dlÄppelmos
- 1 krmKardemumma
- Hallonsylt
Gör så här
- 1
Lägg skorpbitarna i en skål, slå på mjölken och låt dra i 10–15 minuter. Häll bort mjölk som inte sugits upp.
⏱ 13 min
- 2
Lägg skorporna i en serveringsskål. Vispa grädden och spara en tredjedel i en spritspåse.
- 3
Rör resten av grädden försiktigt med äppelmos och bred över skorporna. Jämna till och strö kardemumma över.
- 4
Spritsa den sparade grädden i rutor och sätt hallon eller sylt på. Låt stå kallt en stund innan det äts.