Amerikansk, rökig rub
Rökig kryddblandning för grillat kött med hickorysalt, chili, senap och farinsocker.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Medel
- Kök
- amerikansk
Innehåller: senap
Ingredienser
Portioner
- 3 mskFlingsalt
- 1 mskKorianderfrö
- ½ mskChiliflakes
- 1 mskSvartpeppar
- ½ mskVitlökspulver
- 1 ½ mskSenapspulver
- 1 mskFarinsocker
- 1 mskPaprikapulver
- 1 mskPersilja
Gör så här
- 1
Rör ihop alla kryddor i en skål.
- 2
Massera in blandningen i köttet ungefär fem minuter före grillning.
- 3
Grilla köttet som vanligt och förvara resten av rubben torrt i en burk.