Recept med märgben

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

kg

Även kallad

märgben

• Oxfilé med tryffel, potatisfondant och sauce bordelaise

  Elegant festrätt med oxfilébiffar, potatisfondant, vitlöksfräst svartkål och rödvinssås med benmärg. Färsk tryffel hyvlas över till sist.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Pilgrimsmussla med pancetta och kapris- och grapefruktsröra på brynt smör

  Avancerad förrätt med stekt pilgrimsmussla, knaprig pancetta, potatispuré med märg och en syrlig röra på brynt smör, kapris och grapefrukt.

  Förrätt1 h 15 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=margben