Soppa
2 recept som matchar ”abborre”
Klassisk fransk Bouillabaisse
Traditionell fiskgryta med saffran, vitt vin och flera sorters fisk och skaldjur, serverad med rouille och rostat bröd. Tar tid och görs till fest.
Soppa–10 port.Svår
Persiljesoppa med abborre
Ljusgrön persiljesoppa där abborre sjuder kort i soppan. Snabb fiskmiddag, funkar även med gös.
Soppa–4 port.Medel