Vitlökssill med örter och citron
Inlagd sill i en krämig röra av crème fraiche, vitlök, citron och färska örter. Klassiskt på sillbordet.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- nordisk
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1 pkt5-minuterssill (à 420 g)
- 1 klyftaVitlök
- 1Citron
- 2 dlCrème fraiche
- 1 dlÖrt, dill, gräslök, körvel; t ex persilja; finhackade
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Sila av sillen väl.
- 2
Riv vitlöken fint och skala citronen, bara det yttersta gula.
- 3
Rör ner crème fraiche, riven vitlök, citronskal och örter i sillen.
- 4
Smaksätt med citronsaft, peppar och en nypa salt.
- 5
Ät med lagrad ost, knäckebröd och kokt potatis.