Vit chokladtryffel med lime

Name: Vit chokladtryffel med lime
Total time: 20 min
Yield: 35 portioner
Ingredients: 175 g vit choklad; 1 dl vispgrädde; 2,5 dl kokosflingor; 1 lime, eller citron, finrivet skal (endast det gula/gröna); kokosflingor, eller flagad mandel

Små tryffelbollar av vit choklad med kokos och lime. Passar som fika eller present.

Tid: 20 min
Portioner: 35
Svårighet: Lätt

Innehåller: mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

175 gVit choklad
1 dlVispgrädde
2 ½ dlKokos
1Lime, endast det gula/gröna; eller citron, finrivet skal

Garnering

Kokos

Gör så här

1
Hacka chokladen. Koka upp grädden i en kastrull, ta av värmen, tillsätt chokladen och rör tills den smält.
2
Rör ner kokos och limeskal.
3
Låt svalna i rumstemperatur och kyl sedan i kylskåp eller frys tills smeten är formbar.
4
Forma små bollar och rulla dem i kokos eller mandelflagor. Förvara i tät burk i kylen.