Vermouthmarinerade kycklingbröst
Grillade kycklingbröst som marinerats i vermouth, rosmarin och apelsinjuice. Går också att laga i ugn.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
Marinad
- 2 dlVermouth
- 1 tskSalt
- 1 krmSvartpeppar
- 1 tskRosmarin
- ¾ dlSmör
- ¾ dlApelsinjuice
Gör så här
- 1
Lägg kycklingbrösten i en plastpåse. Blanda vermouth, salt, peppar och rosmarin, häll i påsen, knyt ihop och marinera kallt 2-3 timmar.
⏱ 2 h 30 min
- 2
Låt kycklingen rinna av. Rör ihop marinaden med smält smör och apelsinjuice till en penslingsvätska.
- 3
Grilla på låg värme, vänd ofta och pensla, tills köttet är genomstekt. I ugn: 200 grader i 20 minuter.