Vegetarisk quesadillas
Vegetariska quesadillas med vegofärs, majs, vita bönor och spenat som stekts krispiga i panna.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skär majskornen av kolven och stek dem i olivolja i het panna tills de får färg.
- 2
Tillsätt vegofärs, vitlök och tabasco och stek igenom.
- 3
Mosa de avrunna bönorna, rör ner dem i pannan och vänd i spenaten sist. Salta och peppra.
- 4
Bred fyllningen på halva tortillabröden och vik till halvmånar.
- 5
Stek quesadillorna i olivolja tills de är gyllene på båda sidor och servera med salladsblad.