Varmrökt lax med spenat- och örtsås

Name: Varmrökt lax med spenat- och örtsås
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g varmrökt lax; 65 g färsk spenat; ½ kruka färsk basilika; 2 dl Arla Ko® Gräddfil; ½ pressad vitlöksklyfta; 2 krm salt; ½ krm svartpeppar; 750 g färskpotatis

Värmd varmrökt lax med färskpotatis och en grön sås på gräddfil, spenat och basilika.

Tid: 30 min
Aktiv tid: 15 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt

Innehåller: fisk, mjölk

Ingredienser

Portioner

500 gRökt lax

Sås

65 gSpenat
½ krukaBasilika
2 dlGräddfil
½ klyftaVitlök
2 krmSalt
½ krmSvartpeppar
750 gFärskpotatis

Gör så här

1
Skrubba potatisen och sjud den klar i vatten med salt.
2
Värm ugnen till 150 grader (135 med varmluft).
3
Lägg laxen i en ugnsfast form och värm i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
⏱ 15 min
4
Finhacka spenat och basilika och rör ner i gräddfilen. Krydda med vitlök, salt och peppar.
5
Servera laxen med såsen och potatisen.