Varma gröna bönor
Snabblagat grönsakstillbehör med haricots verts, rödlök och vitlök. Passar till kött och fisk.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- medelhavet
Ingredienser
Portioner
- 250 gharicorts verts
- 1Rödlök
- 1 klyftaVitlök
- 3 mskZeta extra jungfruolivolja classico
- Salt och peppar
Gör så här
- 1
Ansa bönorna.
- 2
Koka dem i lättsaltat vatten några minuter, så att de är mjuka men har lite tuggmotstånd.
⏱ 3 min
- 3
Kyl dem i kallt vatten.
- 4
Hetta upp olivolja i en panna, stek löken med vitlöken en kort stund och vänd sedan i bönorna.
- 5
Salta och peppra.