Tortillarulle med avokadoröra

Name: Tortillarulle med avokadoröra
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8 stora tortillabröd; 1/2 isbergssallad; 3 tomater; 1 rödlök; 150 g majskorn; 3 morötter; 2 avokado; 1 dl gräddfil; salt; peppar; 1 vitlöksklyfta; 2 förp kronhjortsskav (à 240 g); 1 msk olja; 1 tsk paprikapulver; 1/2 tsk spiskummin

Tortillabröd fyllda med kronhjortsskav, färska grönsaker och avokadoröra. Bygg-själv-middag som barn gärna gillar.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

8Tortillabröd
½Isbergssallad
3Tomat
1Rödlök
150 gMajskorn
3Morot
2Avokado
1 dlGräddfil
Salt
Peppar
1 klyftaVitlök
2 frpKronhjortsskav
1 mskOlja
1 tskPaprikapulver
½ tskSpiskummin

Gör så här

1
Skär sallad, tomat och lök och riv eller stava morötterna. Låt majsen rinna av.
2
Mosa avokadon tillsammans med gräddfilen. Pressa i vitlöken och krydda med salt och peppar.
3
Stek skaven i olja i omgångar och krydda med paprikapulver och spiskummin.
4
Värm tortillabröden enligt förpackningen.
5
Servera skav, bröd, grönsaker och avokadoröra så att alla rullar själva.