Tacokyckling, tortillamacka och guacamole
Kyckling kryddad med tacomix, överbakade tortillabröd med tomat och ost, samt hemgjord guacamole.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 4Kycklingfilé
- 4 tskTacokrydda
- 1 mskSmör
- 4Tomat
- 2 dlOst
- 4Tortillabröd
- 2Avokado
- 1 dlGräddfil
- 2 mskTacosås
- 1Lime
- Salt
- Peppar
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 150°C.
- 2
Gnid in kycklingen med tacokrydda och bryn i matfettet. Lägg i en ugnsfast form och ugnsstek cirka 15 minuter, tills den håller 72°C.
⏱ 15 min
- 3
Höj ugnen till 225°C.
- 4
Lägg tortillabröden på plåtar, toppa med tomatskivor och ost och grädda mitt i ugnen cirka 5 minuter.
⏱ 5 min
- 5
Gröp ur avokadon och mosa den med gaffel i en skål. Rör ner gräddfil och tacosås. Pressa i lime och salta och peppra.
- 6
Servera kycklingen med tortillamackorna och guacamolen.