Tacogratäng med zucchini- och majssallad
Ugnsgratinerad nötfärssås med tacokrydda, tomat, majs och krossade tortillachips, serverad med zucchini- och majssallad.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1Lök
- 1 tskOlja
- 500 gNötfärs
- 1 frpTaco kryddmix
- 390 gPastasås vitlök
- 3Tomat
- 340 gMajskorn
- 200 gTortillachips
- 1 dlOst
- 1Zucchini
- Salt
- Peppar
- ½Isbergssallad
- 1Rödlök
- 1 ½ dlGräddfil
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 200 grader.
- 2
Hacka löken, fräs den i olja och lägg i färsen. Stek klart, rör i tacokryddan och häll över pastasåsen. Låt koka upp.
- 3
Skiva tomaterna.
- 4
Häll såsen i en ugnsform och lägg ovanpå tomaterna och hälften av majsen. Krossa chips grovt och varva med ost på toppen.
- 5
Gratinera mitt i ugnen i ungefär 15 minuter.
⏱ 15 min
- 6
Skär zucchinin i band med potatisskalare, blanda med resten av majsen och smaksätt med salt och peppar. Skär isbergssalladen och hacka rödlöken.
- 7
Servera gratängen med gräddfil, extra chips, zucchinisallad, isbergssallad och rödlök.