Tacofyllda paprikor
Paprikahalvor fyllda med tacokryddad nötfärs och ost som gratineras, serverade med avokado, sallad och gräddfil.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- mexikansk
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 500 gNötfärs
- 1 mskOlja
- 1 frpTaco kryddmix
- 2Paprika
- 1 ½ dlOst, max 17 %; riven
- 1Avokado
- 1Rödlök
- ½Isbergssallad
- 4Tomat
- ½Gurka
- Gräddfil
- Tortillachips
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 175 °C.
- 2
Bryn färsen i olja och rör ner tacokryddan.
- 3
Halvera och rensa paprikorna, lägg i form och fyll med färs. Strö över ost.
- 4
Grädda mitt i ugnen cirka 15 minuter.
⏱ 15 min
- 5
Tärna avokado, rödlök, sallad, tomat och gurka.
- 6
Servera med tortillachips, grönsaker och gräddfil.