Rökt fänkål och spenat
Fänkål, spenat och tomat som får rökton på grillen. Ett enkelt och annorlunda grönsakstillbehör.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skölj grönsakerna och låt spenaten rinna av. Tärna fänkål och tomat.
- 2
Lägg allt i en eldfast skål, skvätta över olja och salta.
- 3
Kasta ett vedträ av björk på glöden för rök. Sätt skålen på gallret, stäng locket och låt det röka i några minuter, cirka 125 °C.