Quornfilé med quinoasallad och avokadoyoghurt
Stekt quornfilé med färgglad quinoasallad och en krämig yoghurtsås på avokado och lime.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Stek quornfiléerna i olja cirka 5 minuter per sida.
- 2
Koka quinoan enligt förpackningen.
- 3
Skär paprikan i bitar och blanda med quinoa, ärtskott och tomater. Krydda.
- 4
Mosa avokadon och rör ihop med yoghurt, limesaft, salt och peppar.
- 5
Servera filéerna med salladen och avokadoyoghurten.