Pizzasås
Rå pizzasås på krossade tomater, vitlök, parmesan och basilika. Klar på några minuter.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- medelhavet
Ingredienser
Portioner
- 1 frpKrossade tomater, 1 - 2
- 2 klyftaVitlök, 2 - 4
- 2 mskTomatpuré
- ½ dl-1 dl fint riven Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån, 1/2 - 1; fint; riven
- ½Basilika, 1/2 - 1; finhackad
- Salt och peppar
Gör så här
- 1
Vill du ha torrare botten kan du låta de krossade tomaterna rinna av i en tät sil.
- 2
Rör ihop tomater, pressad vitlök, tomatpuré och parmesan med basilikan. Smaksätt med salt och peppar.
- 3
Tillsätt gärna en halv tesked smulad torkad oregano.