Pizza med bresaola och aubergine

Name: Pizza med bresaola och aubergine
Total time: 20 min
Yield: 3 portioner
Cuisine: medelhavet
Ingredients: 1/2 sats pizzadeg, receptet hittar du här i receptbanken; 1/2 burk pizzasås; 1/2 aubergine; 1 frp Zeta Mozzarella Di Bufala Campana; 1/2 kruka rosmarin; 1 frp Zeta Bresaola; 3 msk rostade pinjenötter; 1/2 citron, finrivet skal; Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Medio; salt; nymalen peppar

Pizza med aubergine, mozzarella och rosmarin, toppad med bresaola, pinjenötter och citronskal.

Tid: 20 min
Portioner: 3
Svårighet: Medel
Kök: medelhavet

Innehåller: gluten, mjölk, nötter

Ingredienser

Portioner

½Pizzadeg
½ burkPizzasås
½Aubergine
1 frpZeta mozzarella di bufala campana
½ krukaRosmarin
1 frpBresaola
3 mskPinjenöt
½Citron
Zeta extra jungfruolivolja fruttato medio
Salt
Peppar

Gör så här

1
Gör pizzadegen enligt receptet och sätt ugnen på 275 grader.
2
Kavla ut degen.
3
Bred tomatsås på degen och lägg på auberginen.
4
Ringla över olivolja och förgrädda mitt i ugnen i cirka 5 minuter.
⏱ 5 min
5
Lägg på mozzarella och rosmarin och grädda 10 minuter till.
⏱ 10 min
6
Toppa med bresaola, pinjenötter och rivet citronskal. Salta och peppra, ringla över olja och servera.