Pinchos med kaprisfärskost, rödbeta och sardell
Små smörgåsbitar med rödbeta, sardell och kaprisfärskost på krispig baguette. Passar som plock vid buffé eller fest.
- Tid
- 50 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Medel
Innehåller: fisk, gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 44 delikatessrödbetor
- 8 skivaBaguette
- Olivolja
- 8Sardellfilé
Gör så här
- 1
Koka betorna mjuka, ca 40 minuter, i vatten med salt.
⏱ 40 min
- 2
Skölj betorna kalla, ta av skalet och dela dem på mitten.
- 3
Hacka kaprisen grovt och rör ihop med färskosten.
- 4
Gör baguetteskivorna frasiga genom att steka dem i olivolja i en het panna.
- 5
Bred kaprisosten på brödet och toppa med rödbeta och sardellfilé.