Pastasallad med pesto och parmesan
Enkel pastasallad med pesto, soltorkade tomater och parmesan. Bra vardagsmat eller tillbehör.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: mjölk, nötter, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 1 frpZeta Casa Di Luca Strozzapretti
- 2 mskZeta pesto alla genovese, 2 - 3
- 1 dlTomat
- 12Körsbärstomat, röda; delade
- 1 dlZeta Parmigiano Reggiano 22 mån finriven
- Basilika
- 1Rödlök
- Salt
- Svartpeppar
- 1 mskZeta balsamvinäger rosé, 1 - 2
- Zeta extra jungfruolivolja fruttato medio
Gör så här
- 1
Koka pastan, eller använd rester, och spola kall om den är nykokt.
- 2
Vänd pastan med pesto och soltorkade tomater och tillsätt mer pesto om du vill ha mer smak.
- 3
Vänd ner basilika, parmesan, rödlök och färska tomater. Droppa på balsamvinäger och ringla över olivolja.
- 4
Droppa på balsamvinäger och ringla över olivolja. Justera med salt och peppar.