Påskdammsugare
Kladdiga chokladrullar av kaksmulor och marsipan, doppade i vit choklad. Kräver ingen ugn.
- Tid
- –
- Portioner
- 20
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, nötter, soja
Ingredienser
Portioner
- 100 gSmör
- 1 dlDansukker svenskt brun farin strö
- 5 dlKaksmula, ca 350 g; från t ex sockerkaka
- 3 mskKakao
- 1 tskArraksarom, 1 - 2
- 400 gMarsipan
- 150 gVit choklad
Gör så här
- 1
Vispa smör och farinsocker. Rör ner kaksmulor, kakao och arraksarom till en smet (marsipan och choklad spar du).
- 2
Dela i fyra delar, rulla till rullar på runt 25 cm och kyl minst en timme.
⏱ 1 h
- 3
Platta ut marsipanen och slå in varje rulle i den. Skär i 4–5 cm långa bitar.
- 4
Smält den vita chokladen, doppa bitarnas ändar i den och låt stelna. Förvara kallt.