Omelett-pytt i panna
Ugnsbakad omelett med pytt i panna som skärs i tårtbitar och serveras med en sallad av tomat, purjo och bönor.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1 pktdjupfryst pyttipanna
- 6Ägg
- 2 dlMjölk
- 1 tskSalvia
- Salt
- Svartpeppar
- 2Tomat
- 10 cmpurjolök av den ljusa delen
- 1 pktHaricots verts, à 300 g; djupfrysta; tinade
- ½ dlVinägrettdressing
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 175°C.
- 2
Stek pytten enligt förpackningen i en ugnssäker panna.
- 3
Vispa äggen med mjölk och salvia och smaksätt med salt och peppar.
- 4
Häll äggsmeten över pytten i den heta pannan och rör om några gånger. Sätt in mitt i ugnen i 15 minuter.
⏱ 15 min
- 5
Stjälp upp omeletten på en bräda och låt svalna något. Skär i tårtbitar.
- 6
Sallad: Tärna tomaterna, strimla purjolöken och vänd runt med bönor och vinägrett.
- 7
Servera omeletten med salladen och bröd.