Nötrulltårta med aprikosfyllning

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Sätt ugnen på 200 grader och klä en långpanna på 30x40 cm med bakplåtspapper. Mal hälften av nötterna fint och hacka resten till garnering.

2. 2

   Vispa ägg och socker pösigt. Blanda potatismjöl och bakpulver med nötmjölet och vänd försiktigt ner i äggsmeten.

3. 3

   Bred ut smeten jämnt i plåten.

4. 4

   Grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter.

   ⏱ 10 min

5. 5

   Strö socker över kakan och vänd ut den på ett bakplåtspapper. Låt den kallna.

6. 6

   Vispa grädden. Bred aprikospurén på kakan och sedan hälften av grädden. Rulla ihop från långsidan med hjälp av pappret.

7. 7

   Klicka resten av grädden ovanpå och strö över de hackade nötterna.