Negima

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Skär kycklinglåren i 12 jämna bitar.

2. 2

   Tvätta purjolöken, skär den i stavar lika långa som kycklingbitarna och dela dem på hälften på längden.

3. 3

   Trä spetten med kyckling och purjolök växelvis: två bitar kyckling längst ner, sedan purjolök, kyckling, purjolök och till sist kyckling. Spetta mitt i bitarna så att allt blir jämnt.

4. 4

   Salta och peppra spetten.

5. 5

   Grilla över kol tills de fått jämn yta och innertemperaturen är 70 grader.

6. 6

   Doppa i tare och servera.