Nasa-burgare
Små hamburgare på rostat grovt bröd med yoghurtdressing och cornichoner, passar bra som festmat.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 10
- Svårighet
- Medel
- Kök
- amerikansk
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
- 500 gNötfärs
- 1Ägg
- Salt
- Svartpeppar
- Smör
- 1Tomat
- ½ dlYoghurt
- 1 mskMajonnäs
- 1 mskKetchup
- 10Cornichons
- 10 skivaBröd, stora; grovt
- 1Kruksallad
Gör så här
- 1
Knåda ihop färsen med ägg, salt och peppar och forma små biffar. Stek dem cirka 2 minuter per sida i smör och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
⏱ 4 min
- 2
Halvera tomaten, ta bort kärnorna och tärna den fint. Rör ihop med yoghurt, majonnäs, ketchup, salt och peppar.
- 3
Dela cornichonerna på längden. Rosta brödskivorna och stansa ut två rundlar per skiva med ett runt mått eller ett glas.
- 4
Sätt ugnen på 175°C en kvart före servering och värm biffarna cirka 10 minuter.
⏱ 10 min
- 5
Lägg ut salladsblad på ena hälften av brödrundlarna. Placera sedan en varm biff, en klick dressing och två halva cornichoner.
- 6
Toppa med resterande bröd och fäst gärna med en tandpetare.