Mexmix

Name: Mexmix
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 300 g nötfärs; 2 msk olja; 1 tsk chilipulver; 1 krm chilipeppar; 1/2 tsk salt; 1/2 isbergssalladshuvud; 1 paprika; 3 tomater; 200 g fetaost; 2 jalapeñofrukter; 2 dl gräddfil; 1/2 dl urkärnad, hackad grön chili; 1 påse Nachips; tacosås

Texmexinspirerad sallad med kryddad nötfärs, fetaost och grönsaker, serverad med chilidressing, nachochips och tacosås.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

300 gNötfärs
2 mskOlja
1 tskChiliflakes
1 krmChili
½ tskSalt
½Isbergssalladshuvud
1Paprika
3Tomat
200 gFetaost
2ñofrukter
2 dlGräddfil
½ dlChili, urkärnad; hackad
1 påseNachips
Tacosås

Gör så här

1
Fräs färsen i olja och bryt upp den med gaffel utan att den smulas helt. Smaksätt med chilipulver, chilipeppar och salt och låt svalna.
2
Strimla isberg och paprika, klyfta tomaterna, kubba fetaosten och dela jalapeños.
3
Lägg allt tillsammans med färsen på ett fat.
4
Rör ihop gräddfil med hackad grön chili till dressing.
5
Servera med nachochips och tacosås.