Melonsallad på piel de sapo

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Halvera melonen, skala den och ta bort kärnorna. Skiva köttet och lägg i en skål.

2. 2

   Rör ihop honung och vitt vin. Plocka myntan i mindre bitar och spara några blad till garnering.

3. 3

   Varva melon, honungsvin och mynta i skålen och låt stå i kylen i två timmar.

   ⏱ 2 h

4. 4

   Servera med en kula citronsorbet.